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央視《新聞聯播》點贊四川:擦亮農業金字招牌 川茶集團“小茶葉”做出“大文章”
來源:   作者:超級管理員   點擊數:202   日期:2019-12-23   字體:【

“除了建基地,四川還在搞加工、創品牌、促融合上下功夫,延長產業鏈條,提升產品附加值。天府龍芽把茶葉做成了餅干……”昨(22)日晚,央視《新聞聯播》播出了《四川:擦亮農業金字招牌》的新聞,點贊了四川省牢記習近平總書記囑托,在建基地、搞加工、創品牌、促融合上下功夫,推進四川由農業大省向農業強省跨越,四川省茶業集團股份有限公司(以下簡稱川茶集團)創新研發的茶點也成為該條新聞的主角之一。

就宜賓來說,茶作為一張靚麗的名片,其產業的發展一直受到各界關注。而川茶集團作為一家集茶樹良種繁育、初精深加工、品牌營銷、國際貿易、科技研發、茶文化旅游等一二三產業融合發展的國家級優秀重點龍頭企業,是省市黨委政府重點扶持和打造的“川茶千億產業排頭兵”企業,也是中國茶產業創新發展、融合發展、共享發展的典范企業,為擦亮我省農業金字招牌下足了功夫。

“我們企業有一個核心關鍵詞——‘創新’,很多人不理解,一葉茶葉里能有多少創新?其實,創新正是川茶集團牽頭打造的‘天府龍芽’這幾年從萌芽到崛起的靈魂所在。”川茶集團黨委書記、董事長顏澤文在接受本報記者的一次專訪中談到,全產業鏈創新,是川茶集團最大的發展特征和最關鍵的生命線。

正是如此,川茶集團創新打造中國茶行業第一個省級大區域品牌,讓曾經只代表宜賓地區文化的“敘府龍芽”,升級成為代表四川天府文化的“天府龍芽”。同時,創新打造中國茶行業第一個全茶類“6+X”品牌模式(6為紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶中國6大茶類,X為茶葉衍生產品和創新產品),滿足不同消費需求并提供定制化服務。其中茶葉衍生產品和創新產品就包含有茉莉花等功效茶、生肖黑茶工藝品等,以及茶餅、茶酥、茶瓜子、茶月餅、茶菜等茶食品和生活用品(超微茶粉應用)系列產品。

“川茶集團生產的天府龍芽茶食品,都是采用早春頭采單芽鮮茶作為原料,品質佳,通過種植技術等創新和物理粉碎技術,加工為世界領先的超微茶粉應用到茶食品當中,創新了茶味醇正的茶點,吃著特別清香和酥脆。”川茶集團黨委委員、文旅公司總經理羅勇告訴記者,央視《新聞聯播》中出現的茶點就是其中一款。目前川茶集團已經開發出20余款茶食品品種,深受消費者喜愛。

“超微茶粉的應用,將創新研制的茶粉加入到食品中,從傳統意義上的‘喝茶’變成了真正的‘吃茶’。茶葉利用率也從原來的 70%變成了現在的100%。”川茶集團技術研發中心主任、首席質量官蔡紅兵告訴記者,目前,川茶集團超微茶粉應用的系列茶產品技術含量高,已實現標準化、清潔化生產,尤其是茶食品,在滿足消費者對產品健康訴求的同時,口味俱佳,獲得了消費者認可。

蔡紅兵介紹,下一步,川茶集團將繼續做長做深產業鏈條,提升產品附加值。例如,將茶葉延伸到日化品中,研究茶牙膏、茶面膜、茶香皂等,同時也將延伸到中藥版塊,總之,川茶集團將繼續帶頭做好農業供給側結構性改革,努力把“小茶葉”做出“大文章”。




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